ÀPAT

Escudella

Carn d’olla

Amanida d’escarola

Rodó de pollastre farcit amb prunes i pinyons

Postres

Fruita

Torrons i neules

BEGUDES

Vi negre l’Inconscient D.O. Priorat

Vi blanc Parvus D.O. Alella

Cava Brut Reserva Gramona la Cuveé Corpinnat

Aigües i cafès

80€

iva inclòs

ÀPAT

Croquetes de garoines

Lioneses de foie i festucs amb chutney de figues

Amanida de fabetes, gambes, pernil, pinyons i vinagreta de tòfona

Canelons de rostit

Postres

Pastisset de crema catalana cremada amb maduixes

BEGUDES

Vi negre l’Inconscient D.O. Priorat

Vi blanc Parvus D.O. Alella

Cava Brut Reserva Gramona la Cuveé Corpinnat

Aigües i cafès

65€

iva inclòs

ÀPAT

Brioix de poma i foie

Croquetes de sèpia i tinta

Llagostins arrebossats

Amanida tèbia de vieires , carxofes i pernil

Bacallà amb crema de garoines

Filet de vedella amb múrgules

Postres

Coulant de xocolata amb crema d’espècies i gelat de turró

BEGUDES

Vi negre l’Inconscient D.O. Priorat

Vi blanc Parvus D.O. Alella

Cava Brut Reserva Gramona la Cuveé Corpinnat

Aigües i cafès

90€

iva inclòs