Menú de Nadal
Àpat
Escudella
Carn d’olla
Amanida d’escarola
Rodó de pollastre farcit amb prunes i pinyons
Fruita
Torrons
Begudes
Vi negre blau d.o. montsant
Vi blanc in-vita d.o. alella
Cava Brut Gran Reserva Gramona la Cuvée
Aigua i cafè
65€
iva inclòs
el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones
Cada temporada introduïm noves propostes respectant al màxim l’estacionalitat dels productes.
Si tens algun tipus d’al·lèrgia o intolerància, fes-ho saber al teu cambrer. Intentarem adequar el plat a les teves necessitats.
Menú de Nadal Infantil
(nens fins a 10 anys)
Sopa de galets
Rodó de pollastre farcit amb prunes i pinyons
Fruita
Torrons i neules
35€
iva inclòs
Menú de Sant Esteve
Aperitiu
Tartar de salmó amb poma àcida i soja
Entrant
Amanida tèbia de bolets i llagostins amb vinagreta de mel i mostassa
Primer
Canelons de sant esteve
Segon
Llobarro amb verduretes i cebetes amb vinagre de mòdena i parmentier
Postre
Panacotta amb daus de pinya i coulis de mango
Begudes
Vi negre Blau D.O. Montsant
Vi blanc In-Vita D.O. Alella
Cava Brut Gran Reserva Gramona la Cuvée
Aigua i cafè
65€
iva inclòs
el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones
Menú de Sant Esteve Infantil
(nens fins a 10 anys)
Sopa de galets
Canelons de sant esteve
Panacotta amb maduixes o gelat
35€
iva inclòs
Menú de Cap d’Any
Aperitiu
Tartar de salmó amb poma àcida i soja
Entrant
Amanida tèbia de bolets i llagostins amb vinagreta de mel i mostassa
Primer
Vichyssoise amb foie i tòfona
Segon
Bacallà amb all i oli fumat, cremòs de carbassa, salsa idiazabal i bacon
I
Filet de vedella amb salsa de múrgoles i parmentier
Postre
Coulant de xocolata amb sorbet de pera Williams
Begudes
Vi negre Blau D.O. Montsant
Vi blanc In-Vita D.O. Alella
Cava Brut Gran Reserva Gramona la Cuvée
Aigua i cafè
80€
iva inclòs
el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones
Menú de Cap d’Any Infantil
(nens fins a 10 anys)
Sopa de galets
Filet de vedella amb patates
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
40€
iva inclòs
