Menús per a grups

Menú 1

Pica Pica

Focaccia de ceba amb formatge brie i tòfona

Patates braves

Amanida can rin

Croquetes de rostit

Tartar de salmó amb poma àcida i soja

Segons a escollir

Daus de pollastre amb salsa de mostassa iarròs basmati

Suprema de salmó norueg amb salsa de tòfona i bròquil de colors

Mitjana de vedella amb puré de moniato, salsa de foie i ceba caramelitzada

Fideuà

Postres

Pa de pessic de taronja amb xocolata i gelat de canyella

Aigua, vi blanc o negre Clamor de Raimat D.O. Costers del Segre

35€

iva inclòs

el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones

Menú 2

Pica Pica

Musclos a la marinera

Coca amb tomàquet i pernil de glà

Amanida de formatge brie arrebossat amb vinagreta de fruits vermells

Croquetes de rostit

Risotto de bolets amb salsa de ceps i parmesà

Segons a escollir

Pluma de porc ibèric, pera confitada amb gingebre i cremós de gorgonzola

Bacallà gratinat amb all i oli fumat, crema de carbassa, salsa d`idiazabal i bacon

Steak tartar de vedella ecològica tallat a mà

Fideuà

Postres

Coulant de xocolata amb sorbet de pera williams i crema d’espècies

Aigua, vi blanc In-Vita D.O. Alella, negre Blau D.O. Montsant

42€

iva inclòs

el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones

Menú 3

Pica Pica

Tarrina de foie amb taronja i nous, pa d’espècies i reducció de Pedro Ximénez

Calamars a l’andalusa

Amanida tèbia de bolets i llagostins amb vinagreta de mel i mostassa

Coca amb tomàquet i pernil de glà

Croquetes de rostit

Segons a escollir

Garrí desossat amb pinya, moscatell i farigola

Arròs caldós de llamàntol

Filet de vedella amb carbassa al forn i salsa de múrgules

Filet de llobarro amb ceba i butifarró, cep cruixent i puré de moniato

Postres

Tiramisú

Aigua, vi blanc Abadal D.O. Pla de Bages i vi negre Blau D.O. Montsant

52€

iva inclòs

el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones

Menús Bufet

Menú Bufet 1

Pica Pica

Calamars a l’andalusa amb maionesa de llimona

Croquetes de rostit

Patates braves

Risotto de bolets amb salsa de ceps

Nachos amb guacamole

Wrap vegetal de salmó fumat

Bikini de formatge brie i tòfona

Mini hamburgueses amb formatge i ceba

Postres

Pastisset de taronja amb xocolata desfeta i gelat de canyella

Begudes

3 begudes per persona durant el sopar
Refrescs cervesa o copes de vi

35€

iva inclòs

Menú Bufet 2

Pica Pica

Pa bao de porc confitat taiwanès

Croquetes de rostit

Calamars a l’andalusa amb maionesa de llimona

Llagostins arrebossats amb salsa de curry i mango

Bikini de formatge brie i tòfona

Garoines gratinades

Risotto de bolets amb salsa de ceps i parmesà

Foie micuit amb pà d’espècies i reducció de Pedro Ximénez

Tàrtar de salmo amb poma àcida i soja

Coca amb pernil de glà

Postres

Mini coulant amb gelat de pera Williams

Begudes

3 begudes per persona durant el sopar
Refrescs cervesa o copes de vi

50€

iva inclòs

Menús dietes especials / intoleràncies alimentàries

Menú Vegà

Pica Pica

Amanida de fruites amb nous caramelitzades i vinagreta de mostassa

Carxofes amb romesco

Croquetes de verdures

Mini hamburguesa de remolatxa amb ceba confitada

Gotet de crema del dia

Segon

Carbassa farcida d’arròs i verdures al curry amb llet de coco i ametlles

Postres

Coulant de xocolata amb maduixes

Aigua, vi blanc o negre Clamor de Raimat D.O. Costers del Segre

38€

iva inclòs

el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones

Menú sense gluten

Pica Pica

Patates braves al forn

Amanida can rin

Coca de pipes amb brie i tòfona

Tartar de salmó amb poma àcida

Risotto de bolets amb salsa de ceps i parmesà

Segon

Mitjana de vedella amb puré de moniato, salsa de foie i ceba caramelitzada

Suprema de salmó norueg amb salsa de tòfona i bróquil de colors

Carbassa farcida d’arròs i verdures amb llet de coco i curry

Postres

Coulant de xocolata amb maduixes

Aigua, vi blanc o negre Clamor de Raimat D.O. Costers del Segre

38€

iva inclòs

el preu inclou una ampolla de vi i d´aigua per a cada 4 persones