fbpx

Entrants

Croquetes de rostit amb salsa de ceps
2,50 (unitat)


Croquetes de sèpia i tinta amb all i oli
2,70 (unitat)


Garoines gratinades (segons mercat)
4,70 (unitat)


Bunyols de pop amb maionesa,tonkatsu i katsobushi
3,90 (unitat)


Llagostins arrebossats amb pasta kataifi, salsa de mostassa, mango i curry
3,90(unitat)


Brioix amb foie, anguila fumada i chutney de pebrot del piquillo
4,50 (unitat)


Patates braves
7,50


Calamars a l’andalusa amb maionesa de kimchi
17,50


Amanida can rin (poma, codony, mango, formatge fresc, nous i vinagreta de mostassa)
11,90


Amanida de formatge brie arrebossat amb maduixes, vinagreta de fruits vermells, panses i pinyons
13,50


Amanida de burrata, espinacs, anxoves, alvocat i maionesa d’olives kalamata
14,90


Risotto de bolets, tartufata, pernil i parmesà
13,90


Tataki de vedella amb rovellons caramelitzats, ceba encurtida i maionesa d’all negre
19,50


Carpaccio de peus de porc amb carxofes, gambes saltades, romesco i pinyons
17,50


Raviolis de galta de vedella amb la seva salsa, poma i parmesà
17,50


Tacos de verdures al pastor amb pinya  i coriandre
13,50


Mongetes de Santa Pau saltades amb butifarra del perol, ceba i anxoves
14,50


Musclus a la planxa amb oli fumat i orenga
12,50


Ou poché amb patates, ceba, sobrassada i formatge de Maó
13,90


Sopa de galets amb tarrina de pilota i cigrons
12,50


Rigatoni a la bolonyesa
10,90


Coca torrada amb tomàquet i pernil de glà
16,50


Coca torrada amb tomàquet
3,50


Coca torrada amb tomàquet ianxoves del Cantàbric 00
16,50

Carns

Pluma de porc ibèric de guijuelo amb múrgules a la crema, parmentier de patata i castanyes
21,50

Filet de vaca, moniato al forn, crema a l’oporto, figues i cabrales
25,90


Jarret de cèrvol al vi negre amb mini patates a l’estil francés i carxofes
26,00


Tataki de filet de llebre , carbassa confitada, fons de carn de madeira, cruixent de magrana i cebetes al balsàmic
21,50


Hamburguesa de bou, alberginia rostida, medalló de foie amb reducció de carn i tòfona
19,50


Melòs de xai amb salsa de taronja i canyella
18,90


Fricandó de vedella amb moixernons
19,00


Tomahawk de vedella (1 kg aproximadament) amb patates del bufet i mantega “cafè parís”
65,00


Daus de pollastre amb salsa de mostassa i arròs basmati
14,90


Steak tàrtar de vedella ecològica tallat a mà amb piparres i patates del bufet
21,50

Peixos

Llom de bacallà, ceps saltats, ou poché i ceba cruixent
21,90


Mandonguilles de lluç i gamba amb sopeta dashi, shitake i alga kombu
21,50


Vieires gratinades amb crema de garoina i vel de cansalada ibèrica
23,50


Tonyina ballfegó amb crema de tòfona, carxofa i foie
26,00


Suquet de lluerna amb patata, rovellons i gambes
26,00


Tàrtar de peix mantega sobre brioix, amb alvocat, ceba encortida, mango i cruixent d’algues
19,50

arrossos
(Mínim 2 persones)

Arròs del senyoret sense feina, gambes, musclos i bacallà
18,90

Arròs negre de pop i pebrot del piquillo amb all i oli
23,00

Arròs de bacallà, butifarra negra, carxofa i all i oli de romesco
22,50

Arròs caldòs de llamàntol
28,00

Arròs sec de llamàntol
26,00

Fideus a la cassola amb gamba, ceps i carxofa
19,90

Fideuà sense feina amb all i oli gratinat
16,90

postres

Milfulles de mandarina i merengue
6,90

Pinya a baixa temperatura amb caramel de ron cremat i gelat de vainilla
6,90

Gelat de coco amb sopeta d’aji i mango
6,90

Textures de xocolata i taronja
6,90

Coulant de xocolata amb gelat de turró*
6,90

Pastis de formatge amb maduixes
6,90

Coca de crema i pinyons (divendres, dissabte i diumenges)
6,90

Copa soseres (gelat de vainilla, xocolata, maduixes i nata)
6,90

Assortiment de formatges amb codony i nous caramel·litzades
7,90


GELATS
Xocolata, vainilla, coco, turró, llimona (vegà), maduixa (vegà), mango (vegà), taronja sanguina (vegà).
Tots son sense gluten
5,50

vins negres

Testuan Xirà – 17
D.O. Alella
Syrah

MERLA (natural) – 32
D.O. Alella

La font del gat – 14 / 3,3 copa
D.O. Terra Alta 
Garnatxa negra i Syrah

El templari de barbara forès criança 24,90
D.O Terra Alta
Morenillo

MO origens – 15 / 3,5 copa
D.O. Empordà
Garnatxa i Samsó

El missatger de Pujol Cargol – 18,80
D.O. Empordà
Carinyena negra

L’Encanteri criança 20,50
D.O. Empordà 
Carinyena, Syrah i Garnatxa

Mineral – 19,50 / 4,5 copa
D.O. Montsant
Carinyena i Garnatxa

La florens de Josep Grau Viticultors criança – 34
D.O. Montsant 
Garnatxa negra

El tracte – 36,50
D.O. Montsant
100% Carinyena

L’inconscient de Les Cousins  – 19,70
D.O.Q Priorat
Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Viognier i Garnatxa Blanca, Pedro Ximenes, Picapoll Blanc i Macabeu

Pedrabona de Josep Grau Viticultors criança 29
D.O.Q Priorat 
Garnatxa i Carinyena

Gratallops – 69
D.O.Q Priorat 
Garnatxa negra, carinyena, garnatxa blanca, macabeu i Pedro Ximenes

Nus del Terrer criança – 43
D.O.Tarragona
Garnatxa i Cabernet Sauvignon

Trepat de Carles Andreu – 23,30
D.O. Conca de Barberà 
Trepat

Alto Siós – 29,50
D.O. Costers del Segre
Syrah, Tempranillo i Garnatxa

Abadal franc – 17
D.O. Pla De Bages
Sumoll, Ull de llebre i Cabernet franc

Viña Gormaz criança – 18 / 4,5 copa
D.O. Ribera del Duero 4,5 18
Tempranillo

Venta Las Vacas criança 24,50
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo

Hacienda Monasterio 2018 60
D.O. Ribera del Duero
Tinta del país, cabernet sauvignon i merlot

Medrano criança – 18 / 4,5 copa
D.O. Rioja
Tempranillo

La Vicalanda reserva 47
D.O. Rioja
Tempranillo

Campillo Raro reserva – 59
D.O. Rioja
Tempranillo peludo

Graciano reserva – 59
D.O. Rioja
Graciano

Godelia Mencia criança 21,50
D.O Bierzo 
Mencía

Villa de corullón 2019 – 70
D.O Bierzo
Mencía, Alicante bouchet i varietats blanques

Black – 18 / 4,5 copa
D.O Penedès 
Garnatxa negra

790 Pe-Cat’s de Loxarel reserva – 32,70
D.O Penedès
Garnatxa i Syrah

Serres velles (natural) – 38,50
D.O Penedès
Garnatxa 

Gaintus Vertical 2014 – 52
D.O Penedès
Sumoll 

Edouard Delaunay Cote d’Or – 33
Bourgogne AOC
Pinot noir

vins blancs

Testuan – 18
D.O. Alella (vi de Cabrils)

Pansa Blanca i Garnatxa Blanca

Tina 20   
D.O. Alella
 
Pansa Blanca 

Parvus Alta Alella – 18,75 / 4,50 copa
D.O. Alella

Chardonnay

Brizat natural – 22
D.O. Alella  
Pansa blanca

Lafou Els Amelers – 24
D.O. Terra Alta
 
Garnatxa blanca

Gaia de Loxarel  – 21,65
D.O Penedes
 
Sauvignon blanc

Gramona Mustillant agulla 16
D.O. Penedés

Parellada Ecològic

Freye – 16 / 4 copa
D.O. Penedés

Parellada i moscat de Frontignan 

La Figaflor – 18/ 4,5 copa
D.O. Montsant
 
Garnatxa blanca

La Clau – 20,50
D.O. Empordà
 
Moscat i garnatxa blanca

Les Brugueres de la Conreria de Scala Dei – 26
D.O.Q Priorat

Garnatxa blanca

Amor de vida – 18
D.O Conca de Barberà

Macabeu i Parellada

Nivarius N – 16,50
D.O. Rioja
 
Tempranillo blanc

Abadal picapoll – 19,50
D.O. Pla de Bages
 
Picapoll

Javier Sanz – 18,9/ 4,5 copa
D.O. Rueda
 
Verdejo

Val do Sosego – 18,50
D.O. Rías Baixas
 
Albariño

Pazo Señorans Colección – 28
D.O. Rías Baixas 
Albariño

Godelia blanc – 19,50
D.O. Bierzo
 
Godello i Doña Blanca

Ekam vinyes d´altura a 925m – 47,50
D.O. Costers del Segre
 
Riesling i Albarinyo

Cunqueiro – 17,50
D.O Ribeiro 

Treixadura 

Tanca Els Ulls Malvasia natural – 21
Plana de secà Alt Camp
Malvasia

As Sortes – 75
DO Valdeorras
Godello

Edouard Delaunay – 26
Bourgogne AOC
Chardonay

vins rosats

Las Musas – 18,50
D.O. Cigales
 
Garnatxa, tempranillo, albillo mayor i verdejo

El Visionari – 20
D.O. Empordà

Lledoner negre

L’Amic – 19
D.O. Montsant
 
Garnatxa negra

Finca Lalinde – 34
D.O. Rioja
 
Garnatxa i viura

One Night’s Rosé – 20,50 / 4,50 copa
D.O. Penedés
 
Sumoll, Garnaxa i Xarel·lo

Mart – 20
D.O. Penedés
 
Xarel·lo vermell

Moustillant de Gramona agulla – 16,90
D.O. Penedés
 
Merlot i syrah

SUPERBLOOM natural-Clarete – 17
Vi del Vallès
Garnatxa negra, picapoll blanc i picapoll negre

Escumosos

Origen Brut Nature reserva –  17,90 / 4,50 copa
D.O. Cava

Macabeu, Xarel·lo i Parellada 

Parxet Maria Cabané Extra Brut Gran Reserva – 25,50
D.O. Cava

Macabeu, parellada i pansa blanca

Batec Brut Gran Reserva Vintage – 26,50
D.O. Cava

Pinot Noir i Xarel·lo

Mirgin Laietà Alta Alella Brut Nature Gran Reserva – 29,90
D.O. Cava
 
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay i Pinot Noir

Gramona “La Cuvee” Brut Reserva – 23,90
Corpinnat
 
Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva – 42
Corpinnat
 
Xarel.lo i Macabeu

Kripta Brut Nature Gran Reserva – 95
DO Penedès
Macabeu, parellada, xarel·lo i penedès

A pel blanc natural – 24
DO Penedès
Xarel·lo

Kastanyé Brut Nature – 20
DO Alella (vi de Cabrils)
Pansa blanca

Ancertral natural – 22
DO Alella (vi de Cabrils)
Pansa blanca

Titiana Brut rosé reserva – 25,50
D.O. Cava
 
Pinot Noir

Elisenda Rosé Brut Nature Rerserva – 29,90
Clàssic Penedès
Xarel·lo vermell i parellada montónega

Bollinger especial Cuvée – 78
Champagne 
Pinot Noir, Chardonnay i Meunier

vins dolços

Perfum 3 Pansa Blanca
D.O Alella
4,00 (copa)

Moscatel Emilín de celler Lustau
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
4,00 (copa)

Pedro Ximenez PX San Emilio de celler Lustau
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
4,00 (copa)

Vi de glaç gewurztraminer de Gramona
D.O. Penedès.
4,00 (copa)


Terrenal d’Aubert
D.O. Tarragona. Garnatxa i cabernet sauvignon
4,00 (copa)


Puig de les Guilles
D.O. Empordà. Garnatxa roja Gran Reserva
4,00 (copa)