Menú degustació
Foie amb tòfona, puré de castanyes i reducció de Pedro Ximénez
Anxova del Cantàbric 00 amb pa de tè verd, taronja, mantega i formatge de Maó
Nigiri de peix mantega flamejat amb albergínia, gel de mandarina, anacards i salsa coreana
Carxofa confitada amb salsa de Madeira, pernil i pinyons
Vieira amb crema de garoina i vel de papada Steak tàrtar de vedella tallat a ganivet
Filet de llebre marinat als 5 pebres, moniato i salsa de tòfona negra a l’Armagnac
Postres
Crema de mascarpone amb gerds i borratxo d’amareto
75€
iva inclòs
Inclou cafès, una ampolla d’aigua i de vi per a cada 2 persones
Ja tenim el nostre xec regal a punt, perfecte per sorprendre els teus! 🎄✨
Tu decideixes com el vols regalar:
1️⃣ Un import a mida: posa la quantitat que vulguis i deixa que triïn.
2️⃣ Menú degustació: una experiència deliciosa que els sorprendrà! 😍
💌 Fes que aquest Nadal sigui diferent amb una experiència que no es pot embolicar però sí gaudir!
📞 Trucan’s al 937 50 90 01 per aconseguir el teu xec regal!
Descarrega els menú degustació