fbpx

Entrants

Croquetes de rostit 2,00 (unitat)

Croquetes de sèpia i tinta amb allioli 2,50 (unitat)

Garoines gratinades (celíacs) 4,50 (unitat)

Bunyols de bacallà amb salsa de piquillos 3,90 (unitat)

Llagostins arrebossats amb pasta kataifi, salsa de mango i curry (sene lactosa) 3,90 (unitat)

Patates braves (sene lactosa) 7,50

Calamars a l’andalusa amb maionesa de llimona (sene lactosa) 15,90

Musclos a la marinera (celíacs, sense lactosa) 10,50

Sopa de peix (rap, musclos, cua de gamba i crustó de pa amb allioli) 13,90

Amanida Can Rin  (poma, codony, mango, formatge fresc, nous i vinagreta de mostassa) (celíacs, vegetarià) 10,90

Amanida de formatge brie arrebossat amb vinagreta de fruits vermells, panses i pinyons (vegetarià) 12,50

Amanida de pollastre ecològic cruixent, salsa Cesar, crostonets de pa i parmesà  13,50

Risotto de bolets amb salsa gorgonzola i parmesà (celíacs, vegetarià) 13,90

Raviolis farcits de rostit i foie amb salsa d’Oporto, trompetes de la mort i parmesà 15,50

Cecina de vedella amb formatge d’ovella i  pipares 17,00

Carxofes confitades amb medalló de foie, salsa de tòfona i pinyons (sense lactosa) 16,00

Cassoleta de patates i gules, ou poche i salsa de tomàquets i all cremat (celíacs, sense lactosa) 14,50

Tarrina de foie i xocolata amb melmelada casolana de taronja (sense lactosa) 16,90

Pa bao amb heura, verduretes, coriandre, cacauets i salsa Hoshin (celíacs, vegetarià, vegà, sense lactosa) 14,50

Rigatoni a la bolonyesa amb parmesà (sense lactosa) 10,90

Assortiment de formatges catalans amb codony i nous caramel.litzades 17,50

Coca torrada amb tomàquet i pernil de gla (sense lactosa) 16,50

Coca torrada amb tomàquet (sense lactosa) 3,00

Cada temporada introduïm noves propostes respectant al màxim l’estacionalitat dels productes.

Si tens algun tipus d’al·lèrgia o intolerància, fes-ho saber al teu cambrer. Intentarem adequar el plat a les teves necessitats.

Carns

Magret d’ànec salvatge de caça amb parmentier, foie, salsa de ratafía i perles cruixents de mango (celíacs) 21,50

Civet de vedella amb rovellons, castanyes i blat tendre (sense lactosa) 17,5

Lingot de xai desossat amb ceba confitada, salsa de tòfona negra i mongetes del ganxet (celíacs, sense lactosa) 21

Filet de vedella, carbassa rostida, salsa de múrgules i nous caramel.litzades (celíacs) 22,9

Hamburguesa de wagyu amb ceba caramel.litzada, ou poché, carxofa confitada i salsa de roquefort D.O (celíacs) 19.5

Steak tartar de vedella ecològica tallat a mà 20,50

Daus de pollastre amb salsa de mostassa i arròs basmati 14,90

T-bone de vaca vella amb patates del buffet i mantega de “cafè París” 60

Ploma ibèrica amb puré de moniato i salsa als 5 pebres (celíacs) 21,50

Jarret de cèrvol a la francesa amb cebetes encortides i moniato al forn (celíacs, sense lactosa) 22

Peixos

Fricandó de rap i moixernons 26

Vieires amb velouté de pernil i carxofes (celíacs) 21,50

Bacallà fregit amb trinxat, ceps i cansalada curada 21,50

Suprema de salmó noruec, pakchoi, cacauets, arròs i salsa tailandesa *opció vegana sense salmó  (celíacs, vegà) 19

Tonyina Balfegó amb foie, espàrregs verds, ous de guatlla i salsa katsobushi 23

Arrossos

(mínim 2 persones)

Arròs del senyoret amb cua de gambes, musclos i bacallà (celíacs, sense lactosa) 17,90

Arròs negre amb gambes de platja i carxofes (celíacs, sense lactosa) 25

Arròs de butifarra del perol, sèpia i ceps amb all i oli gratinat (celíacs) 22

Arròs caldós de llamàntol (celíacs, sense lactosa) 26

Arròs sec de llamàntol (celíacs, sense lactosa) 24

Fideuà sense feina amb all i oli gratinat 16,90

Tots els arrossos són sense lactosa, però alguns van acompanyats d’allioli. Si no en vols, avisa al teu cambrer i te’l posarem a part.

POSTRES

Coulant de xocolata amb sorbet de taronja sanguina i crema d’espècies (vegetarià) 6,90
*opció vegana i sense gluten

Pastís de formatge amb confitura de gerds (vegetarià) 6,90

Textures de xocolata i avellana (vegetarià) 6,90

Coca d’anís amb pera caramel·litzada, mel i mató (vegetarià) 6,90

Pastisset de crema catalana cremada amb maduixes (vegetarià) 6,90

Biscuit glacee de cafè, borratxo de baileys i xocolata desfeta (vegetarià) 6,90


GELATS
(tots son sense gluten)

5,50

Xocolata, vainilla, coco, turró, llimona (vegà), maduixa (vegà), mango (vegà), taronja sanguina (vegà).

VINS NEGRES

Testuan Xirà D.O. Alella 17,00
100% Syrah

Clamor D.O. Costers del Segre 12,50
Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon

La font del gat D.O. Terra Alta 3,3 (copa) 14,00 (ampolla)
Garnatxa negre i Syrah

El templari de Barbara Forès criança D.O Terra Alta 24,90
100% Morenillo

MO origens D.O. Empordà 3,50 (copa) 15,00 (ampolla)
Garnatxa i Samsó

El missatger de Pujol Cargol D.O. Empordà 18,80
100% Carinyena negra

Mineral del Montsant 2019 D.O. Montsant 4,5 (copa) 19,50 (ampolla)
80% Carinyena, 20% Garnatxa

La florens de Josep Grau Viticultors criança D.O. Montsant 34,00
100% Garnatxa negra

L´inconscient de Les Cousins D.O.Q Priorat 19,70
Carinyena, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Syrah, Viognier i Garnatxa Blanca

Pedrabona de Josep Grau Viticultors criança D.O.Q Priorat 29,00
Garnatxa i Carinyena

Trepat de Carles Andreu D.O. Conca de Barberà 23,30
100% Trepat

Abadal franc D.O. Pla De Bages 17,00
Cabernet franc, Ull De Llebre i sumoll

Portia criança D.O. Ribera del Duero 4,5 (copa) 19,00 (ampolla)
100% Tempranillo

Venta Las Vacas criança D.O. Ribera del Duero 23,50
100% Tinta Del País

Ramón Bilbao edició limitada criança D.O. Rioja 21,50
100% Tempranillo

Viña Hermínia reserva D.O. Rioja 4,5 (copa) 19,00 (ampolla)
Tempranillo, Garnatxa i Graciano

Godelia Mencia D.O Bierzo 21,50
100% Mencía

790 Pe-Cat’s de Loxarel D.O Penedès  32,70
85% Garnatxa 15% Syrah

VINS BLANCS

Testuan D.O. Alella (vi de Cabrils) 18,00
Pansa Blanca i Garnatxa Blanca

IN-VITA D.O. Alella 3,50 (copa) 15,50 (ampolla)
Pansa Blanca i Sauvignon Blanc

Parvus Alta Alella D.O. Alella 4,50 (copa)  18,75 (ampolla)
100% Chardonnay

Clamor D.O. Costers del Segre 12,50
Chardonnay, Albarinyo i Sauvignon Blanc

Almodí Petit  D.O. Terra Alta 14,00
Garnatxa blanca, Macabeu, Chardonnay i Sauvignon blanc

Gramona Mustillant (agulla) D.O. Penedés 14,90
100% Parellada Ecològic

Freye D.O. Penedés 3,50 (copa) 16,00 (ampolla)
Parellada i Moscat de frontignan

Malvasia cultivare D.O. Penedés 16,50
100% Malvasía de Sitges

Espelt 15 roures D.O. Empordà 19,50
Lledoner Roig i Lledoner blanc

Les Brugueres de la Conreria de Scala Dei D.O.Q Priorat 26,00
100% Garnatxa Blanca

Amor de vida D.O Conca de Barberà 186,00
Macabeu i Parellada

Campillo blanco D.O. Rioja 16,00
Viura i Chardonnay

Abadal picapoll D.O. Pla de Bages 19,00
100% Picapoll

Marques de Irún D.O. Rueda 3,50 (copa) 14,90 (ampolla)
100% Verdejo

Val do Sosego D.O Rías Baixas 18,00
100% Albariño

Godelia blanc D.O. Bierzo 19,50
Godello i Doña Blanca

Carisma vinyes d´altura a 1170m. Alt Urgell 24,50
Gewürztraminer y Riesling

Gaia de Loxarel D.O Penedes 21,65
100% Sauvignon Blanc

Cunqueiro D.O Ribeiro 17,50
100% Treixadura

vins rosats

Raimat Clamor rosat D.O. Costers del Segre 3,20 (copa) 12,50 (ampolla)
Cabernet Sauvignon i Merlot

Moustillant de Gramona (agulla) D.O. Penedés 15,50
Merlot i Syrah

Espelt Coralí D.O. Empordà 15,90
100% Lledoner negre

Campillo D.O. Rioja 16,50
100% Garnatxa

MART de Gramona D.O. Penedés 19,20
100% Xarel·lo Vermell

escumosos

Origen Brut Nature reserva D.O. Cava 4,50 (copa) 17,90 (ampolla)
Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Extremarium Rosé Brut Reserva D.O. Cava 19,70
100% Pinot Noir

Parxet Maria Cabané Extra Brut Gran Reserva D.O. Cava 25,50
Macabeu, Parellada i Pansa Blanca

DO Brut Nature Gran Reserva Vintage D.O. Cava 26,00
Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Mirgin Laietà Alta Alella Brut Nature D.O. Cava 29,90
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay i Pinot Noir

Gramona “La Cuvee” Brut Reserva Corpinnat 23,90
Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva Corpinnat 42,00
Xarel.lo i Macabeu

Ancestral A Pèl de Loxarel D.O. Penedès 24,50
100% xarel.lo. Vi Natural

Bollinger especial Cuvée Champagne 68,00
Pinot Noir, Chardonnay i Meunier

vins dolços

Perfum 3 Pansa Blanca D.O Alella 4,00 (copa)

Moscatel Emilín de celler Lustau D.O. Jerez-Xerés-Sherry 4,00 (copa)

Pedro Ximenez PX San Emilio de celler Lustau D.O. Jerez-Xerés-Sherry 4,00 (copa)

Vi de glaç gewurztraminer de Gramona D.O. Penedès 4,00 (copa)

HOLA. BENVINGUTS A CAN RIN!  ANEU FENT UNA ULLADA A LA CARTA QUE ARA US VINDREM A PENDRE NOTA.  AL FINAL HI TROBAREU LES POSTRES I ELS VINS. BON PROFIT!

ENTRANTS

Croquetes de rostit 2,00 (unitat)

Croquetes de sèpia i tinta amb allioli 2,50 (unitat)

Garoines gratinades (celíacs) 4,50 (unitat)

Bunyols de bacallà amb salsa de piquillos 3,90 (unitat)

Llagostins arrebossats amb pasta kataifi, salsa de mango i curry (sene lactosa) 3,90 (unitat)

Patates braves (sene lactosa) 7,50

Calamars a l’andalusa amb maionesa de llimona (sene lactosa) 15,90

Musclos a la marinera (celíacs, sense lactosa) 10,50

Sopa de peix (rap, musclos, cua de gamba i crustó de pa amb allioli) 13,90

Amanida Can Rin  (poma, codony, mango, formatge fresc, nous i vinagreta de mostassa) (celíacs, vegetarià) 10,90

Amanida de formatge brie arrebossat amb vinagreta de fruits vermells, panses i pinyons (vegetarià) 12,50

Amanida de pollastre ecològic cruixent, salsa Cesar, crostonets de pa i parmesà  13,50

Risotto de bolets amb salsa gorgonzola i parmesà (celíacs, vegetarià) 13,90

Raviolis farcits de rostit i foie amb salsa d’Oporto, trompetes de la mort i parmesà 15,50

Cecina de vedella amb formatge d’ovella i  pipares 17,00

Carxofes confitades amb medalló de foie, salsa de tòfona i pinyons (sense lactosa) 16,00

Cassoleta de patates i gules, ou poche i salsa de tomàquets i all cremat (celíacs, sense lactosa) 14,50

Tarrina de foie i xocolata amb melmelada casolana de taronja (sense lactosa) 16,90

Pa bao amb heura, verduretes, coriandre, cacauets i salsa Hoshin (celíacs, vegetarià, vegà, sense lactosa) 14,50

Rigatoni a la bolonyesa amb parmesà (sense lactosa) 10,90

Assortiment de formatges catalans amb codony i nous caramel.litzades 17,50

Coca torrada amb tomàquet i pernil de gla (sense lactosa) 16,50

Coca torrada amb tomàquet (sense lactosa) 3,00

– – – – – – – – – – – – – – – – –

CARNS

Magret d’ànec salvatge de caça amb parmentier, foie, salsa de ratafía i perles cruixents de mango (celíacs) 21,50

Civet de vedella amb rovellons, castanyes i blat tendre (sense lactosa) 17,5

Lingot de xai desossat amb ceba confitada, salsa de tòfona negra i mongetes del ganxet (celíacs, sense lactosa) 21

Filet de vedella, carbassa rostida, salsa de múrgules i nous caramel.litzades (celíacs) 22,9

Hamburguesa de wagyu amb ceba caramel.litzada, ou poché, carxofa confitada i salsa de roquefort D.O (celíacs) 19.5

Steak tartar de vedella ecològica tallat a mà 20,50

Daus de pollastre amb salsa de mostassa i arròs basmati 14,90

T-bone de vaca vella amb patates del buffet i mantega de “cafè París” 60

Ploma ibèrica amb puré de moniato i salsa als 5 pebres (celíacs) 21,50

Jarret de cèrvol a la francesa amb cebetes encortides i moniato al forn (celíacs, sense lactosa) 22

– – – – – – – – – – – – – – – – –

PEIXOS

Fricandó de rap i moixernons 26

Vieires amb velouté de pernil i carxofes (celíacs) 21,50

Bacallà fregit amb trinxat, ceps i cansalada curada 21,50

Suprema de salmó noruec, pakchoi, cacauets, arròs i salsa tailandesa *opció vegana sense salmó  (celíacs, vegà) 19

Tonyina Balfegó amb foie, espàrregs verds, ous de guatlla i salsa katsobushi 23

– – – – – – – – – – – – – – – – –

ARROSSOS (mínim dues persones)

Arròs del senyoret amb cua de gambes, musclos i bacallà (celíacs, sense lactosa) 17,90

Arròs negre amb gambes de platja i carxofes (celíacs, sense lactosa) 25

Arròs de butifarra del perol, sèpia i ceps amb all i oli gratinat (celíacs) 22

Arròs caldós de llamàntol (celíacs, sense lactosa) 26

Arròs sec de llamàntol (celíacs, sense lactosa) 24

Fideuà sense feina amb all i oli gratinat 16,90

Tots els arrossos són sense lactosa, però alguns van acompanyats d’allioli. Si no en vols, avisa al teu cambrer i te’l posarem a part.

– – – – – – – – – – – – – – – – –

POSTRES

Coulant de xocolata amb sorbet de taronja sanguina i crema d’espècies (vegetarià) 6,90
*opció vegana i sense gluten

Pastís de formatge amb confitura de gerds (vegetarià) 6,90

Textures de xocolata i avellana (vegetarià) 6,90

Coca d’anís amb pera caramel·litzada, mel i mató (vegetarià) 6,90

Pastisset de crema catalana cremada amb maduixes (vegetarià) 6,90

Biscuit glacee de cafè, borratxo de baileys i xocolata desfeta (vegetarià) 6,90


GELATS
(tots son sense gluten)

5,50

Xocolata, vainilla, coco, turró, llimona (vegà), maduixa (vegà), mango (vegà), taronja sanguina (vegà).

– – – – – – – – – – – – – – – – –

VINS NEGRES

Testuan Xirà D.O. Alella 17,00
100% Syrah

Clamor D.O. Costers del Segre 12,50
Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon

La font del gat D.O. Terra Alta 3,3 (copa) 14,00 (ampolla)
Garnatxa negre i Syrah

El templari de Barbara Forès criança D.O Terra Alta 24,90
100% Morenillo

MO origens D.O. Empordà 3,50 (copa) 15,00 (ampolla)
Garnatxa i Samsó

El missatger de Pujol Cargol D.O. Empordà 18,80
100% Carinyena negra

Mineral del Montsant 2019 D.O. Montsant 4,5 (copa) 19,50 (ampolla)
80% Carinyena, 20% Garnatxa

La florens de Josep Grau Viticultors criança D.O. Montsant 34,00
100% Garnatxa negra

L´inconscient de Les Cousins D.O.Q Priorat 19,70
Carinyena, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Syrah, Viognier i Garnatxa Blanca

Pedrabona de Josep Grau Viticultors criança D.O.Q Priorat 29,00
Garnatxa i Carinyena

Trepat de Carles Andreu D.O. Conca de Barberà 23,30
100% Trepat

Abadal franc D.O. Pla De Bages 17,00
Cabernet franc, Ull De Llebre i sumoll

Portia criança D.O. Ribera del Duero 4,5 (copa) 19,00 (ampolla)
100% Tempranillo

Venta Las Vacas criança D.O. Ribera del Duero 23,50
100% Tinta Del País

Ramón Bilbao edició limitada criança D.O. Rioja 21,50
100% Tempranillo

Viña Hermínia reserva D.O. Rioja 4,5 (copa) 19,00 (ampolla)
Tempranillo, Garnatxa i Graciano

Godelia Mencia D.O Bierzo 21,50
100% Mencía

790 Pe-Cat’s de Loxarel D.O Penedès  32,70
85% Garnatxa 15% Syrah

– – – – – – – – – – – – – – – – –

VINS BLANCS

Testuan D.O. Alella (vi de Cabrils) 18,00
Pansa Blanca i Garnatxa Blanca

IN-VITA D.O. Alella 3,50 (copa) 15,50 (ampolla)
Pansa Blanca i Sauvignon Blanc

Parvus Alta Alella D.O. Alella 4,50 (copa)  18,75 (ampolla)
100% Chardonnay

Clamor D.O. Costers del Segre 12,50
Chardonnay, Albarinyo i Sauvignon Blanc

Almodí Petit  D.O. Terra Alta 14,00
Garnatxa blanca, Macabeu, Chardonnay i Sauvignon blanc

Gramona Mustillant (agulla) D.O. Penedés 14,90
100% Parellada Ecològic

Freye D.O. Penedés 3,50 (copa) 16,00 (ampolla)
Parellada i Moscat de frontignan

Malvasia cultivare D.O. Penedés 16,50
100% Malvasía de Sitges

Espelt 15 roures D.O. Empordà 19,50
Lledoner Roig i Lledoner blanc

Les Brugueres de la Conreria de Scala Dei D.O.Q Priorat 26,00
100% Garnatxa Blanca

Amor de vida D.O Conca de Barberà 186,00
Macabeu i Parellada

Campillo blanco D.O. Rioja 16,00
Viura i Chardonnay

Abadal picapoll D.O. Pla de Bages 19,00
100% Picapoll

Marques de Irún D.O. Rueda 3,50 (copa) 14,90 (ampolla)
100% Verdejo

Val do Sosego D.O Rías Baixas 18,00
100% Albariño

Godelia blanc D.O. Bierzo 19,50
Godello i Doña Blanca

Carisma vinyes d´altura a 1170m. Alt Urgell 24,50
Gewürztraminer y Riesling

Gaia de Loxarel D.O Penedes 21,65
100% Sauvignon Blanc

Cunqueiro D.O Ribeiro 17,50
100% Treixadura

– – – – – – – – – – – – – – – –

VINS ROSATS

Raimat Clamor rosat D.O. Costers del Segre 3,20 (copa) 12,50 (ampolla)
Cabernet Sauvignon i Merlot

Moustillant de Gramona (agulla) D.O. Penedés 15,50
Merlot i Syrah

Espelt Coralí D.O. Empordà 15,90
100% Lledoner negre

Campillo D.O. Rioja 16,50
100% Garnatxa

MART de Gramona D.O. Penedés 19,20
100% Xarel·lo Vermell

– – – – – – – – – – – – – – – – –

ESCUMOSOS

Origen Brut Nature reserva D.O. Cava 4,50 (copa) 17,90 (ampolla)
Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Extremarium Rosé Brut Reserva D.O. Cava 19,70
100% Pinot Noir

Parxet Maria Cabané Extra Brut Gran Reserva D.O. Cava 25,50
Macabeu, Parellada i Pansa Blanca

DO Brut Nature Gran Reserva Vintage D.O. Cava 26,00
Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Mirgin Laietà Alta Alella Brut Nature D.O. Cava 29,90
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay i Pinot Noir

Gramona “La Cuvee” Brut Reserva Corpinnat 23,90
Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva Corpinnat 42,00
Xarel.lo i Macabeu

Ancestral A Pèl de Loxarel D.O. Penedès 24,50
100% xarel.lo. Vi Natural

Bollinger especial Cuvée Champagne 68,00
Pinot Noir, Chardonnay i Meunier

– – – – – – – – – – – – – – – – –

VINS DOLÇOS

Perfum 3 Pansa Blanca D.O Alella 4,00 (copa)

Moscatel Emilín de celler Lustau D.O. Jerez-Xerés-Sherry 4,00 (copa)

Pedro Ximenez PX San Emilio de celler Lustau D.O. Jerez-Xerés-Sherry 4,00 (copa)

Vi de glaç gewurztraminer de Gramona D.O. Penedès 4,00 (copa)