Entrants

Amanida Can Rin (poma, mango, codony, nous, formatge fresc i vinagreta de mostassa) 9,90€

Amanida de formatge brie arrebossat amb maduixes, panses, pinyons i vinagreta de fruits vermells 9,90€

Amanida de tomàquet, mozzarela, anxoves, olives i pesto  9,90€

Amanida de llagostins, espàrrecs verds, vinagreta de tòfona i festucs   13,50€

Carpaccio de bacallà amb verduretes, olives Kalamata i alvocat  12,50€

Tataki de tonyina amb tomàquet, alfàbrega i crema suau d’all i formatge 17,50€

Pastís de salmó amb tòfona i salsa de marisc  11,50€

Sopa de tomàquet amb gelat de vinagre de mòdena, oli i pinyons  9,50€

Canelons de rostit amb salsa de foie i parmesà 12,90€

Calamars a l’andalusa amb maionesa de llimona  13,90€

Patates braves  7,50€

Risotto de bolets amb salsa de ceps i Parmesà 12,50€

Tarrina de foie amb maduixes i crocant d’ametlles 14,50€

Musclos a la planxa amb romaní  9,50€

Tallarines a la planxa amb un toc de pebre  12,50€

Coca torrada amb tomàquet i pernil de glà 15,50€

Coca torrada amb tomàquet i anxoves 15,50€

Coca d’oli als 4 formatges, ruca i confitura de pebrot vermell 13,50€

Croquetes de rostit (unitat) 1,90€ 

Croquetes de gorgonzola i nous (unitat) 1,90€

Croquetes de sèpia i tinta amb un toc d’all i oli  (unitat)  2,20€

Llagostins arrebossats amb pasta kataifi i salsa de mango i curry (unitat) 3,20€

Garoines farcides i gratinades (unitat) 3,50€   

Coca torrada amb tomàquet 2,50€

Cada temporada introduïm noves propostes respectant al màxim l’estacionalitat dels productes.

Si tens algun tipus d’al·lèrgia o intolerància, fes-ho saber al teu cambrer. Intentarem adequar el plat a les teves necessitats.

Carns

Steak tartar de vedella ecològica tallat a mà 19,50€

Daus de pollastre amb salsa de mostassa i arròs basmati 14,90€

Cuixa de cabrit confitada amb cebetes al vi ranci dolç  21,50€

Pa bao amb porc confitat a l’estil taiwanès 14,50€

Pluma ibèrica amb salsa de formatge Gorgonzola i pera confitada amb gingebre 19,50€

Costella de porc amb salsa barbacoa, panotxa de blat de moro i patates al caliu  17,50€

Confit d’ànec amb salsa de mango, llima i arròs salvati  17,50€

Filet de vedella amb foie, ceba confitada, O’porto, i cremós de patata 22,50€

T-bone de vaca vella* (1kg, per a 2 personesamb patates, padrons i mongetes de Santa Pau) 60,00€

Txuleton de vaca vella* (800 gr amb patates, padrons i mongetes de Santa Pau) 50,00€

Cabrit arrebossat amb panko i salsa tzalsiki 17,50€

Peixos

Bacallà al forn amb arròs negre, pèsols i all i oli de “pimentón de la vera” 19,50€

Cebiche de salmó amb alvocat, llet de tigre de mango i anacards  16,50€

Pota de pop a la planxa amb “mojo picón” verd i patates de prades  19,00€

Corvall a la planxa amb salsa d’escabetx i les seves verduretes  18,50€

Ni carn ni peix

Carbassa farcida d’arròs amb llet de coco i curry   14,50€

Cous cous de remolatxa amb verduretes, ous de guatlla poche i  crema de mostassa d’herbes    14,50€

Arrossos i fideuàs

(mínim 2 persones)​

Arròs de peix i closca 15,90€

Arròs del senyoret 17,90€

Arròs negre amb carpaccio de gambes i all i oli 17,50€

Arròs caldós de llamàntol 22,90

Arròs sec de llamàntol  21,90€

Fideuà sense feina amb all i oli gratinat 16,90€

Menú infantil

Per a nens i nenes fins a 10 anys

Tires de pollastre arrebossat + macarrons + patates + gelat + beguda  16,50€

Croquetes + patates +postres + beguda 15,00€

Croquetes + macarrons + patates + gelat + beguda  16,00€

Canelons gratinats + gelat + beguda 16,00€

Calamars a l’andalusa + amanida + patates + postres + beguda 18,00€

Postres

Flam japonés de café i Baileys amb pa de pessic i nata  6,50€

Sopa de mango amb panacota, fruits vermells i nous  6,50€

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i salsa de taronja (15 minuts)  6,50€

Soseres amb maduixes, xocolata i nata   6,50€

Trufes amb escuma de menta, crumble i maduixes   6,50€

Tarta de Santiago amb gelat de turró i moscatell  6,50€

Pastís de formatge amb gerds 6,50€